zondag 26 april 2015

Château Mouton Rothschild 1989 Pauillac

Er is één wijn die door de onvermoeibare inspanning van zijn eigenaars ongeveerd synoniem is met Kunst. Georges Braque, Salvador Dali, Henri More, Pierre Aleschinski, Joan Miró, Pablo Picasso, Marc Chagall, Wassily Kandinsky, Andy Warhol, ze maakten allemaal een kunstwerk dat het etiket siert van deze wijn. Karel Appel is de enige Nederlander die een bijdrage leverde, in 1994. De eigenaren hebben een waanzinnig goed gevoel voor marketing. En zo kan het dat naast de absolute wereldklasse kunstenaars ook een huis-tuin-en-keuken kunstenaar als Prins Charles vertegenwoordigd is in de reeks kunstenaars (2004). In 1989 viel de Muur en werd Duitsland verenigd. "Drüben sein jetzt hier" staat ter herinnering daaraan op het etiket van deze jaargang met een tekening van Georg Baselitz. De wijn is verfijnd, een wereldklassewijn. Na zesentwintig jaar heeft deze Pauillac nog altijd wat potentie en zijn de tannines proefbaar. Ik herinner mij dat ik als scholier/student in de kelders aan de Heuvelstraat in Tilburg bij wijnhandel Knegtel verlekkerd stond te kijken naar Mouton Rothschild 1970 (Marc Chagall) en 1973 (Picasso). De wijn promoveerde in 1973 naar Premier Grand Cru Classé, de enige wijziging van de 1855 classificatie in Bordeaux ooit. Sindsdien heb ik de wijn enkele keren mogen proeven, dat is altijd een belevenis.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten