We proeven deze wijn om een feestje te vieren. De wijn staat naast een gereputeerde Bourgogne, een Nuits Saint Georges Premier Cru. Ze zijn aan elkaar gewaagd. Deze wijn heeft rondeur en Grote Klasse. Misschien wat beperkt in zijn geur - althans op dit moment, wijn leeft en heeft ook lastige fases. De smaak daarentegen is goddelijk. Die Pinot Noir druif is een hele lastige, misschien wel de lastigste druif die er is. Wijnmaker Zack Rasmuson is echter geslaagd om een prachtige wijn te maken in deze jaargang. Het is goed te begrijpen dat Goldeneye werd geselecteerd om geschonken te worden bij de inauguratie van president Obama van de Verenigde Staten. Een fijn idee dat wij met die wijn een feestje vieren!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten