Bescheiden zijn ze niet, in Ptuj Winery in Slovenië. Op het etiket zien we pictogrammen hoe we van de wijn kunnen genieten: eerst de kleur bekijken (oog), dan lekker ruiken (neus), vervolgens de proef op... jawel, de tong en dan kan de wijn een plaatsje krijgen in ons hart. Smaak komt uit je hart! staat op het etiket. Onder de pictogrammen lezen we: Ptuj, Slovenië, Europa, Wereld, Universum. Dat bedoel ik: niet zo bescheiden, wel zelfbewust. En zelfbewust mag je best zijn als het bedrijf al bestaat vanaf 1239. Ik meende dat ik deze wijn al gedronken heb bij een etikettenproeverij op de wijnsociëteit van Hans, maar terugkijkend in mijn aantekeningen was dat een witte wijn van Fürmint. Die vond ik toen opmerkelijk leuk, eerlijk gezegd vooral omdat mijn verwachtingen bij wijn uit Slovenië laag is. Ik kreeg een schrobbering van Nello, die me vertelde dat Slovenië immers grenst aan Italië. Enfin, de kaart even bekijken. Ptuj ligt zo'n 200 kilomter van de grens van Noord-Oost Italië en vlak onder Oostenrijk tegen de Hongaarse grens. Hoe dan ook. Deze wijn is prima. Lekkere fruitneus, soepele hap sap smaak (je wilt graag een volgende slok, hap sap) en in goede balans. Er is veel zorg gegeven aan de uitmonstering van de fles: etiket met spotvernis op de naam, achteretiket met extra informatie, website, facebook etc. Daar staat ook dat de wijn is gerijpt op houten fusten, maar dat zullen hele grote zijn geweest, denk ik. De wijn is niet kostbaar, verkrijgbaar bij onze grootgrutter. Fijn glas voor alledag. De witte Fürmint ruikt fris, naar bloemen (jasmijn) en mineralen. Is een lekker aperitief.
