In 1991 werden 2.350 wijnstokken gezet in de leemgrond
van Riemst. Tot 2010 zouden daar 393.000 stokken bijkomen tot nu 22 hectares
wijngaarden. De stokken wortelen diep in de mergelgrond. In 2000 verkreeg
Genoels-Elderen de hoogste kwalificatie Haspengouwse wijn, gecontroleerde
herkomstbenaming.
Bijna 8 jaar geleden werd ik volkomen verrast in een
blindproeverij door de pinot noir 2011 van dit wijnkasteel uit België. In
november bracht ik een bezoek aan het wijnkasteel. Prachtige apparatuur om wijn
te maken, dubbelwandige temperatuur gestuurde cuves en een luisterrijke opslag
met wijnvaten.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten