Deze beperkte editie wijn (300 kistjes gemaakt) uit Zuid Afrika is een wonder van blenden. Gemaakt van maar liefst zeven druiven: syrah en mourvedre zijn samen goed voor 63%, aangevuld met pinotage, carignan, grenache noir, trincadeura en viognier. Deze wijn schonk wijnvriend Martin bij de start van het jubileumjaar van de Brabantse Wijnsocieteit. Het bevestigde voor mij dat Zuid Afrika betere en betere wijn maakt. De afgelopen jaren hebben deze wijnen me vaak verrast. Complex van geur, fluweelachtig op de tong. Een perfecte combinatie met hertenbout met trompette de la mort. Chapeau.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten