Nu we de 250 wijnen naderen, zoek ik regelmatig op een druif
om te zien: staat die eigenlijk op curieuze flesjes?
Vandaag keek ik naar de albariño en ja, die staat er al lang op. Maar nog geen godello en evenmin een wijn uit Bierzo. Bierzo ligt in noordwest Spanje, boven Portugal. Bekend van aangename rode wijnen, die soms pinot noir achtig aandoen. Maar er is ook witte wijn van godello. De godello druif geldt als een van de interessantste witte druivenrassen van Spanje. De druif heeft vooral naam gemaakt in Galicië en het aangrenzende Castilië en León. Wijnliefhebbers en sommeliers waarderen haar omdat ze zowel frisheid en mineraliteit als structuur en diepgang kan bieden. Ze wordt steeds vaker gezien als een serieus alternatief voor albariño, chardonnay en witte Bourgogne, al heeft godello een heel eigen karakter. Doorgaans meer body en concentraat dan eenvoudige alabriño’s. Geur: citrus, groene appel, peer, perzik en bij rijpere wijnen ook venkel, kruiden en bloemen. De smaak is vaak vol en rond met een subtiele mineralige indruk.
Deze La Salvación 2024 werd geproduceerd op een perceel van één hectare met honderdjarige wijnstokken in Arganza, een dorp in het noorden van Bierzo. César Márquez is een van de beste wijnbouwers uit dit gebied, zegt Hugh Johnson. Bescheiden jaarlijkse opbrengst van 1.800 flesen. Ik val als een blok voor deze wijn: mineraliteit met een stinkerdje. Andere proevers benoemen perzik, appel en citrus. Wijn die alle hoekjes in de mond aantikt, veel karakter en prachtige geïntegreerde zuren/bitters. En een lange afdronk, wat altijd een goed teken is: een kwaliteitswijn.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten