Marzemino is een van die autochtone
curieuze druiven in Italië, die nu vooral te vinden is in de regio
Trentino-Alto Adige in het noorden van Italië. De druif ontleent enige
bekendheid aan zijn vermelding in de opera Don Giovanni van Wolfgang Amadeus
Mozart. Het is een druivensoort die laat rijpt en gevoelig is voor schimmel. Deze
wijn is fris en wint je meteen met zijn olijke
kruidige neus waarin véél rood fruit. De wijn is donker van kleur en heeft
allerlei smaakcomponenten: ik proef wat framboos, pruim en wat ik noem hap sap,
je hebt meteen zin in een volgende slok. Ik hou van de wijnen van dit huis
Casata Monfort uit Noord Italië, ze deugen altijd. Dit is een lekker glas, dat
nu in februari gedronken, al een doorkijkje geeft naar de lente.
Fr. curieux 1. aantrekkelijk door bijzonderheid, opvallendheid of zeldzaamheid, syn. merkwaardig, eigenaardig, typisch, raar / een wijnblog voor fijnproevers en liefhebbers van bijzondere wijnen
zondag 10 februari 2013
zaterdag 2 februari 2013
Serre 2010 Salento rosso
Italië lijkt op de wereldbol op een laars. De hak van de
laars is Apulië en daar komt deze wijn vandaan. Het domein van de twee palmen
heeft ook een klein ezeltje op het etiket gezet. Maar de fles vind ik vooral
interessant omdat de wijn is gemaakt van een druif waar ik nooit eerder van
hoorde: susumaniello. De druiven zijn met de hand geplukt, in kleine mandjes
vervoerd naar de wijnkelder en na gisting zes maanden gerijpt op eikenhouten
fusten. De wijn heeft een machtige neus met espresso, mocca, pure chocolade, kruidigheid
en een framboostoets. Uiterst soepele en frivole aandronk, streling van de
tong. De wijn is liefelijk, een innemende spring in het veld.
Abonneren op:
Posts (Atom)